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栗!

栗の手

栗の季節になりました!

栗の渋皮煮を作っています。
一つ一つ渋皮を残して皮を丁寧にむいていきます。
三日間煮てやっとできあがります。
甘さ控えめに、栗の甘さを生かします。

大きくて美味しい栗が出回る時期限定のスイーツです。

出来上がった際はまたお知らせ致します!
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